Bakmoy Ayam Lezat

BAKMOY AYAM LEZAT

Bahan Tumisan :

1 ekor ayam kampung yang muda, ambil bagian dada dan paha, potong kotak dadu bagian dagingnya. Cuci bersih tulangnya untuk kuah kaldu
100 gr udang, kupas, cuci bersih, cincang halus
7 bh bawang putih, halus
4 bh bawang merah halus
3-5 sdm kecap manis
2 sdm saos tiram
1 sdt minyak wijen

Sambal Lombok Ijo ala Restoran

Sambal Lombok Ijo ala Restoran

Bahan-bahan:
1. cabai lombok ijo secukupnya
2. Terasi secukupnya
3. Garam secukupnya

Sayur Asem Istimewa Asli Indonesia

Sayur Asem Istimewa

Bahan:
• 1 buah labu, kupas, potong
• 2 buah jagung manis, potong-potong
• 1 genggam daun dan kulit melinjo
• 50 gr kacang, cuci bersih, agar kuah tidak berubah coklat
• 6 buah kacang panjang, potong-potong
• 10 buah kubis, potong-potong
• 2 lbr daun salam

Nasi Goreng Mentega

Nasi Goreng Mentega

Bahan bahan:
1 mangkok nasi putih
1 - 2 sendok makan mentega
minyak goreng secukupnya
minyak wijen secukupnya
3 - 4 siung bawang putih - tumbuk halus
4 siung bawang merah - tumbuk halus
daging ayam secukupnya - potong kecil-kecil
udang secukupnya